Course

일반생 과정

전문제과 기술인이 되고자하는 초보자를 위한 과학적이고 체계적인 기술교육프로그램 제과20가지, 제빵20가지 자격증 품목을 포함해서 월 1회 케익 만들기와 제과점에서 판매하고 있는 품목을 다양하게 접할 수 있는 반

구분 시간 교육 기간
오전반 09:30~12:30 6개월
오후반 14:00~17:00
저녁반 18:30 ~ 21:30

케이크 도안 및 아이싱, 각종 모양 사용방법 마지팬 공예, 버터크림 꽃 짜는 방법을 교육하는 프로그램

구분 시간 교육 기간
케이크 디자이너반 09:30~ 자유 3개월

자격증 취득에서 템버링, 디핑, 몰드 등

구분 시간 교육 기간
오전 / 오후 / 저녁 각 3시간 8회 ( 주 2회 )

웰빙빵에서 샌드위치를 만들어 창업을 할 수 있는 반 / 10회

구분 시간 교육 기간 비고
3시간 2개월 4인 이상
샌드위치 1시간 30분 2개월 4인 이상

웰빙빵 및 디저트 만들어 창업을 할 수 있는 반 /10회

구분 시간 교육 기간 비고
디저트 카페반 3 ~ 4시간 2개월 4인 이상

이론시험에 합격하여 단기간에 자격증 시험품목만을 배우는 교육 프로그램
제과시험품목 20가지, 제빵시험품목 20가지

구분 시간 교육 기간
오전반 09:30~12:30 제과20가지, 제빵20가지 한 번과정
오후반 14:00~17:00
저녁반 18:30~21:30

제과, 제빵분야에서 관심이 많은 일반인과 주부 또는 직장인을 대상으로 하는 교육프로그램 일반가정에서 가스오브렌지로 만들 수 있고 초보자라도 가능한 제품

구분 시간 교육 기간
오전반 09:30~12:30 1개월 과정
오후반 14:00~17:00
저녁반 18:30~21:30

제과20가지, 제빵 20가지 자격증 품목을 포함해서 월 2회 케익만들기와 단시일내에 배우고자 하는 분

구분 시간 교육 기간
오전반 09:30~12:30 3개월 과정
오후반 14:00~17:00
저녁반 18:30~21:30

바리스타 2급과정으로 이론 및 실기수업을 진행하며, 수망로스팅과 핸드드립등을 해볼 수 있다.

구분 시간 교육 기간
바리스타 2시간 주 2회 ( 10회 )