Course
전문제과 기술인이 되고자하는 초보자를 위한 과학적이고 체계적인 기술교육프로그램 제과20가지, 제빵20가지 자격증 품목을 포함해서 월 1회 케익 만들기와 제과점에서 판매하고 있는 품목을 다양하게 접할 수 있는 반
구분 | 시간 | 교육 기간 |
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오전반 | 09:30~12:30 | 6개월 |
오후반 | 14:00~17:00 | |
저녁반 | 18:30 ~ 21:30 |
케이크 도안 및 아이싱, 각종 모양 사용방법 마지팬 공예, 버터크림 꽃 짜는 방법을 교육하는 프로그램
구분 | 시간 | 교육 기간 |
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케이크 디자이너반 | 09:30~ 자유 | 3개월 |
자격증 취득에서 템버링, 디핑, 몰드 등
구분 | 시간 | 교육 기간 |
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오전 / 오후 / 저녁 | 각 3시간 | 8회 ( 주 2회 ) |
웰빙빵에서 샌드위치를 만들어 창업을 할 수 있는 반 / 10회
구분 | 시간 | 교육 기간 | 비고 |
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빵 | 3시간 | 2개월 | 4인 이상 |
샌드위치 | 1시간 30분 | 2개월 | 4인 이상 |
웰빙빵 및 디저트 만들어 창업을 할 수 있는 반 /10회
구분 | 시간 | 교육 기간 | 비고 |
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디저트 카페반 | 3 ~ 4시간 | 2개월 | 4인 이상 |
이론시험에 합격하여 단기간에 자격증 시험품목만을 배우는 교육 프로그램
제과시험품목 20가지, 제빵시험품목 20가지
구분 | 시간 | 교육 기간 |
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오전반 | 09:30~12:30 | 제과20가지, 제빵20가지 한 번과정 |
오후반 | 14:00~17:00 | |
저녁반 | 18:30~21:30 |
제과, 제빵분야에서 관심이 많은 일반인과 주부 또는 직장인을 대상으로 하는 교육프로그램 일반가정에서 가스오브렌지로 만들 수 있고 초보자라도 가능한 제품
구분 | 시간 | 교육 기간 |
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오전반 | 09:30~12:30 | 1개월 과정 |
오후반 | 14:00~17:00 | |
저녁반 | 18:30~21:30 |
제과20가지, 제빵 20가지 자격증 품목을 포함해서 월 2회 케익만들기와 단시일내에 배우고자 하는 분
구분 | 시간 | 교육 기간 |
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오전반 | 09:30~12:30 | 3개월 과정 |
오후반 | 14:00~17:00 | |
저녁반 | 18:30~21:30 |
바리스타 2급과정으로 이론 및 실기수업을 진행하며, 수망로스팅과 핸드드립등을 해볼 수 있다.
구분 | 시간 | 교육 기간 |
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바리스타 | 2시간 | 주 2회 ( 10회 ) |